Može li se meso sa roštilja podgrijavati?

87

Postoji nekoliko mišljenja šta je i kako najbolje da radite sa mesom dan poslije pripreme na roštilju.

Ono svakako poslije grijanja neće imati isti šmek, kao tek pripremljeno, ali je najbolje da ga što prije iskoristite.

Šnicle

Najbolje je da ih grijete na šporetu. Presijecite ih na manje dijelove i stavite u vrelu tavu u kome ste prethodno rastopili malo putera. Ovako pogrijano meso koristite za sendviče.

Meso sa kostima, rebra

U vrelu rernu poredajte meso koje ste stavili u obložen pleh. Umotajte meso u foliju i grijte ga oko dvadeset minuta. I piletinu grijte na ovaj način, ali ga prethodno nauljite maslinovim uljem.

Pljeskavice

Vjerovali ili ne, postoji jedan trik za pljeskavice. Stavite ih u plastične kese, dobro zatvorite i grijte pod mlazom vrele vode, piše superzena.b92.net